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Caviar Baeri Authentique
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Caviar Baeri Authentique

Caviarly's

- Région Île-de-France

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Descriptif du produit

Authentique - Caviar Baeri de Finlande.

Ce superbe caviar élevé au cœur des lacs finlandais est le produit de l'espèce Acipenser Baeri, aussi connu sous le nom d'esturgeon de Sibérie.

Il est peu iodé et très légèrement épicé, sa teinte électrique vous promet un moment authentique.

Son grain est gris foncé, moyen et compact, mais souple et lisse en bouche. Il révèle des arômes de végétaux et de fruits secs (noix) et une texture fondante sur le palais. Sa minéralité séduit les amateurs en quête de pureté.

Taille du grain : Moyen
Couleur du grain : Gris foncé
Goûts : Fruits secs (surtout noix), notes poivrées et végétal
Texture en bouche : Fondante
Elevage : Bassin d'eau douce en lac
Espèce de l'esturgeon : Acipenser Baeri
Nom courant de l'esturgeon : Esturgeon de Sibérie
Lieu de l'élevage : Finlande

Ingrédients

Valeurs Nutritionnelles : pour 100g de caviar

- Calories: 280 Kcal.

- Protéines: 27 grammes.

- Lipides: 16 grammes.

Livraison

Livraison en colis réfrigéré par Chronofresh

DLC

Conservation: entre 2 et 3 mois (date d'expiration au dos de la boîte). Conservation entre -2°C et 4°C.

Avis clients sur Caviar Baeri Authentique

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