Le Calvados Pays d'Auge Millésime 1989 est issu d'une double distillation. Il a vieilli pendant de longues années en fûts de xérès.
Concours du Meilleur Sommelier de France 2008 : « belle robe aux nuances fauve clair et aux reflets topaze, belle brillance. Nez agréable, fruité, pomme cuite, amande, grillé, fumé. Bouche : joli volume, tanins assez puissants, finale assez longue. Accord mets-vin : tarte tatin, ou avec un cigare, le Hoyo du Prince. Eau de vie mise en bouteille en 2008 et vieillie en fût de Xerès ».
Médaille d’Argent, Silver Medal,Best in Class I.W.S.C. Londres 2008 (UK)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
42 % VOL
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