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Bœuf bourguignon à la Coreff brune

Bœuf bourguignon à la Coreff brune

Secrets de Famille

- Région Bretagne

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Descriptif du produit

L'authentique recette de bœuf bourguignon, mais revisité à la bière bretonne.

Produite en Bretagne, précisément à Carhaix, cette bière est brassée à l'ancienne, et apporte un bouquet de saveur sans pareil à ce bœuf bourguignon.
Mariné 24h, puis préparé comme à la méthode traditionnelle, mais mouillé à la bière et mijoter longuement afin d'exprimer toute la puissance des aromates.
Cette sauce nappante est agrémentée de petits lardons fumés, de champignons et d'oignons grelots.

Délicieuse avec des tagliatelles fraiches.
Verrine juste à réchauffer.

Ingrédients

Viande de bœuf 66,6 %, eau, bière brune (orge) 11 %, champignons de Paris, lardons fumés, oignons grelots, huile de tournesol, amidon transformé, sucre, ail, sel, épices, aromates.

DLUO

3 ans

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