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Bloc de foie gras de canard
Bloc de foie gras de canard

Bloc de foie gras de canard

Maison Lepetit

- Région Limousin

21,50 €(107,50 € / Kg)
43,00 €(107,50 € / Kg)

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Descriptif produit

Bloc de foie gras de canard de la maison Lepetit

Le bloc de foie gras est un foie qui a été émulsionné, il présente une texture plus lisse et peut contenir des morceaux si son appellation le stipule.  Le bloc de foie gras entre dans les 3 appelations qui ont le droit d'utiliser la dénomination "foie gras".

Son goût est proche de celui du foie gras de canard entier mais peut être différent du fait de la siversité des fois qui le composent.

Ingrédients

Foie gras de canard reconstitué (98%) sel, poivre, muscade, porto.

DLC

4 ans

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