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Blinis au sarrasin
bio

Blinis au sarrasin

Marlette

- Région Poitou-Charentes

5,80 €(29,00 € / Kg)

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Descriptif produit

De délicieux blinis pour un apéritif réussi. Les quantité sont indiquées pour une trentaine de blinis.

Ingrédients à ajouter :25cl de lait (soit environ 250g), 40g de beurre doux, 2 œufs.

Recette
1- Versez le contenu du sachet dans un saladier.
2- Faites tiédir le lait et le beurre ensemble puis versez petit à petit sur la préparation en mélangeant.
3- Laissez reposer 1/2 h (facultatif).
4- Battez les oeufs à la fourchette dans un bol à côté puis incorporez-les au mélange délicatement.
5- Faites chauffer une grande poêle sur feu moyen avec un peu d’huile (ou une poêle à blini). Déposez une cuillère à soupe de pâte par blini (environ 5 blinis dans une grande poêle). Retournez-les dès que des petites bulles apparaissent à la surface (1 à 2 min) et faites dorer l’autre face (1 à 2 min).

Ingrédients

Farine de blé T80*, Farine de sarrasin 40%*, levure, sel de l’Ile de Ré.

(*) Issus de l’agriculture biologique.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits secs et du sésame.

DLUO

10 mois

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