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Bas-Armagnac Carafe des Siècles

Bas-Armagnac Carafe des Siècles

Château de Lacquy

- Région Aquitaine

405,00 €(578,57 € / L)

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Descriptif produit

Cette carafe a été créée par le Comte Gilles de Boisséson qui a composé un assemblage rare de vieux armagnacs provenant du chai et du caveau du Château de Lacquy

Depuis 1711 à Lacquy, à travers les soubresauts de l'Histoire (six Rois, deux Empereurs, cinq Républiques, trois révolutions…), l'armagnac a continué à être distillé et élevé avec amour pour les générations à venir.

 Il faut avoir le temps devant et derrière soi pour produire de l'armagnac, pour assembler ce qu'ont laissé les générations passées et laisser vieillir ce que dégusteront les générations futures.

 La quintessence de ce long travail est logée dans cette Carafe des Siècles, gravée du monogramme familial, et dont l'écrin est un coffret de chêne pédonculé brut issu des forêts d'Aquitaine. C'est ce même chêne qui sert à fabriquer les barriques dans lesquelles sont vieillis les armagnacs du domaine.

Cépages
Baco 80%, Ugni-Blanc 10%, Folle-Blanche 10%

Sols
Sables quartzeux fins argileux, colorés par de petites quantités d’hydroxydes de fer, sables argilo-limoneux en surface

Méthode vinification
Vinification naturelle sans aucune ajonction, transformation de tous les sucres en alcool. 

Fûts de vieillissement
Chêne pédonculé, jusqu'à la mise en bouteille à l'exception de certains armagnacs entrant dans l'assemblage qui on pu être en bombonnes de verre.

Dégustation 
Cet assemblage unique d'armagnacs distillés entre 1800 et 1980, est caractérisé par sa grande finesse et sa volupté en bouche. Sans agressivité, il exhale des arômes d'une grande complexité aux notes florales, avec des pointes d'épices, de vanille, de cacao, de fruits confits. Sa longueur en bouche est exceptionnelle, laissant sur le palais des persistances d'arômes d'une incroyable puissance en même temps qu'une douceur délicate.

Un armagnac rare et exceptionnel !

Information légales

Taux d'alcool : 43%

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Avis clients sur Bas-Armagnac Carafe des Siècles

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