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Baies sauvages des cimes de Lai Chau dites « Forest Pepper »
Baies sauvages des cimes de Lai Chau dites « Forest Pepper »
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Baies sauvages des cimes de Lai Chau dites « Forest Pepper »

Le Comptoir des Poivres

- Région Pays de la Loire

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Descriptif produit

Son nez est très agréable, marqué par des notes vives d’agrumes, de clémentine corse, d’eucalyptus avec des pointes anisées et mentholées. Puis se succèdent des notes plus chaudes, sucrées, gourmandes, de cédrat confit et d’angélique. En bouche, ces baies développent un piquant bref et délicat, suivi d’une agréable amertume, qui s’estompe rapidement pour laisser place à une finale persistante avec des notes d’agrumes très marquées. C’est un « poivre » subtil, délicat et riche en arômes.

Botanique : Zanthoxylum rhetsa​ 

Origine : Lai Chau, Vietnam

Conservation à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Ingrédients

100 % poivre sauvage des cîmes « forest pepper »

Avis clients sur Baies sauvages des cimes de Lai Chau dites « Forest Pepper »

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