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Axoa de canard

L'Armoire à Conserves

- Région Aquitaine

17,50 €(35,00 € / Kg)

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Descriptif du produit

L'axoa est un plat emblématique du pays Basque, réalisé traditionnellement avec un hachi de veau cuit dans une préparation d'oignons, de piments doux et accessoirement de tomates. Dans les Landes, le plat est effectué avec moins de veau, mais plus de canard, ce qui donne naissance au axoa de canard. Plus prononcé en bouche que l'axoa de veau, il se consomme traditionnellement en accompagnement de féculants, comme du riz, des pâtes fraîches ou encore de simples pommes de terre cuites à l'eau. C'est la saveur du pays Basque à portée de main dans votre "Armoire à Conserves"!

Mettez votre Axoa dans une casserole et faites-le mijoter pendant 10 minutes à feu doux, puis servez.

Ingrédients

Viande de canard gras (magret, aiguillette), tomates, poivrons rouges, poivrons verts, oignons, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, laurier, thym, persil, sel, poivre

Valeurs nutritionnelles

  Pour 100g ou 100ml
énergie 272 Kcal / 64,6 Kj
Matières grasses 2,36g
dont :  
Acides gras saturés 0,82g
Glucides 1,99g
dont :  
sucres 1,42g
Protéines 8,6g
sel 0,2g

DLUO

2 ans et demi minimum à partir de l'Achat

Avis clients sur Axoa de canard

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