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Andouille entière nature

Andouille entière nature

Andouille de Baye

- Région Bretagne

31,00 €(31,00 € / Kg)

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Expédié par Andouille de Baye

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Descriptif du produit

L'andouille de Baye est une charcuterie bretonne, spécialité du département du Finistère. Elle est fabriquée de façon traditionnelle et artisanale dans le plus pur respect de la chartre de l'andouille de Baye. Les différentes étapes consistent en la préparation des boyaux qui vont etre par la suite fourrés et assaisonnés. Les andouilles de Bay sont ensuite conditionnées pour subir un fumage au bois de hêtre de plusieurs jours. Enfin Les andouilles de Bay sont cuites au court-Bouillon, refroidies puis mises sous vide pour une conservation optimale.

Ingrédients

Chaudin, sel, poivre

DLC

3 mois

(2) Avis clients sur Andouille entière nature

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Très bonne andouille traditionnelle. Le conditionnement et la livraison sont sérieux.

Super andouille de Bay, j'en commande souvent et la qualité est toujours présente.

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