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Les Garondises

Conserverie de champignons

Centrée sur la conservation et la préparation culinaire de champignons cueillis en Périgord, notre entreprise cultive une expertise particulière qui tire son essence dans les traditions locales.

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Région Aquitaine

Centrée sur la conservation et la préparation culinaire de champignons cueillis en Périgord, notre entreprise cultive une expertise particulière qui tire son essence dans les traditions locales. Les sols et les conditions climatiques locales font de la Dordogne et des contrées voisines, un territoire de référence et unanimement reconnu pour l'excellente qualité des cèpes et des girolles qui y poussent naturellement. Comme ces cèpes et les girolles que nous cuisinons et que nous conservons, les racines profondes de notre entreprise sont ici, en Dordogne ! Entre Périgueux et Limoges sur l'axe nord-sud, et entre Angoulême et Brive-la-Gaillarde sur l'axe est-ouest, donc au cœur du Parc Naturel Régional du Périgord Limousin, nous ancrons nos activités là où se trouvent nos ressources naturelles : les cèpes et les girolles d'origine Périgord.

L'installation de notre laboratoire de transformation sur le site de cueillette des champignons que nous préparons est un gage de fraîcheur et de préservation des saveurs originelles si particulières à nos produits. Vous l'avez compris, notre origine locale fait de nous les ambassadeurs de notre terroir du Périgord. À ce titre, notre engagement et nos valeurs sont sans limites s'agissant de garantir la qualité pour faire de nos produits des mets d'exception.

Fort de nos recettes familiales provenant de nos parents et frère bouchers charcutiers, nous avons étendu notre gamme de produits pour vous proposer des mets tout aussi exceptionnels et savoureux non soumis aux aléas de la nature. Nous mettons ainsi notre professionnalisme et notre passion du travail bien fait au service des fins gourmets en quête perpétuelle de spécialités gastronomiques. Le Périgord s'invite ainsi dans vos assiettes avec les Garondises;  Bon appétit !

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