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Les Biscuits de Pauline

Biscuiterie artisanale

La biscuiterie artisanale « Les biscuits de Pauline » est une jeune entreprise Artisanale créée en 2014.

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Région Rhône-Alpes

La biscuiterie artisanale « Les biscuits de Pauline » est une jeune entreprise Artisanale créée en 2014. La biscuiterie  est située à Taulignan en Drôme Provençale aux portes du parc national des Baronnies. Sa créatrice, Pauline, âgé de 35 ans, n’a cessé de développer la gamme de biscuits depuis ces débuts et arrive aujourd’hui à décliner une vingtaine de biscuits salés, sucrés, sans gluten et sans lactose, pour les petits gourmands et les grands épicuriens.

Soucieuse d’obtenir des produits de qualité et les plus sains possible, il n’y a pas d’utilisation de colorants, d’arômes artificiels et de conservateurs.  Les matières premières sont la aussi sélectionnées pour obtenir une qualité de biscuit irréprochable. La biscuiterie «  Les biscuits de Pauline » vous propose plusieurs gammes de biscuits. Les incontournables sablés se diversifient en 3 parfums : nature et cristaux de sel, cacao brut et fleur de sel ou oranges confites. Elle propose aussi une petite gamme de biscuit sans gluten et sans lactose : Le choconoisette, le croquant noisette et pistache mais aussi le fameux biscuit à la lavande. Quand aux salés, ils  se déclinent en 4 parfums : Olive, cumin, sésame et thym. Fondants et gouteux, ils peuvent très bien s’associer en apéritif, mais aussi dans vos salades.

Cette petite entreprise menée par la volonté d’une seule personne est en plein développement depuis maintenant 4 ans et fait sa place petit à petit à côté des autres artisans biscuitiers avec qui elle partage les mêmes valeurs : Un savoir faire et une volonté de faire plaisir par le plaisir du palais.

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