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Les Affranchis

Cookies sans Gluten

Les Affranchis n’ont qu’un seul crédo « Le droit à la gourmandise pour tous ! ».

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Région Île-de-France

Les Affranchis n’ont qu’un seul crédo « Le droit à la gourmandise pour tous ! ». Surnommés ainsi pour leur volonté de libérer les intolérants au gluten de leurs contraintes alimentaires, les Affranchis ont aboli les recettes tristes et sans saveur. Ces « gangsters gourmets » ont élaboré des cookies artisanaux sans gluten au goût du « fait maison ». Ils ont soigneusement sélectionné des produits naturels et de qualité, pour faire des cookies généreux et sans conservateur.

Grâce à plusieurs filières gardées secrètes, Les Affranchis ont fait venir dans leur planque en région parisienne, du caramel d’Isigny au beurre salé et sel de Guérande, des Noisettes du Piémont, d’indication géographique protégée et du délicieux chocolat belge. Ils proposent une gamme gourmande de 3 cookies : Chocolat noir/Caramel d’Isigny au beurre salé et sel de Guérande, Chocolat au lait/Noisettes du Piémont IGP et Chocolat blanc/citron vert caramélisé et beurre de Normandie.

Fabriqués artisanalement dans l’atelier des Affranchis, les cookies sont tous différents : pas tous de la même taille, ni parfaitement ronds, mais tous délicieux. Les cookies les Affranchis ont déjà conquis de nombreux professionnels de la gastronomie qui les ont élus lauréat du concours de l’innovation alimentaire de la région Ile-de-France, prix art culinaire/Gastronomie.

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