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La Pignotte

Gourmandise du Bassin d'Arcachon

Depuis maintenant près d’une dizaine d’années, Jean-Luc Lazaro élabore des chocolats artisanaux tout en respectant les soucis de saveurs authentiques et les valeurs environnementales.

La Pignotte bassin d'arcachon

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Région Aquitaine

Depuis maintenant près d’une dizaine d’années, Jean-Luc Lazaro élabore des chocolats artisanaux tout en respectant les soucis de saveurs authentiques et les valeurs environnementales. Baptisée La Pignotte, la marque déposée et créée exclusivement par l’artisan chocolatier d’Andernos-les-Bains est une véritable gourmandise qui s’adresse aux gourmets comme aux gourmands ! Tout droit venue d’Arcachon, elle se démarque par son emballage original qui rappelle la « bourriche ». Notons que l’emballage est 100 % biodégradable fabriqué en tremble, bouleau ou peuplier non traité, que l’on utilise pour transporter les huîtres depuis le célèbre bassin.

Après bien des années de recherche en matière gustative et esthétique, Jean-Luc Lazaro est parvenu à diversifier sa gamme de chocolats La Pignotte. La Pignotte, les chocolats signés par Jean-Luc Lazaro sont désormais disponibles sous plusieurs formats : en sachet transparent, en bourriche et en tablette pour satisfaire les fins gourmets. En matière de saveurs, les amateurs les plus exigeants seront à coup sûr comblés : ils n’auront que l’embarras du choix en matière d’ingrédients et d’arômes pour sélectionner leurs chocolats. Le chef-d’œuvre du maître chocolatier Jean-Luc Lazaro est composé d’amandes caramélisées et de pignons de pin torréfiés mélangés dans un grand chocolat. Noir, lait ou Valrhona, le secret de ce si bon chocolat, c’est qu’il est réalisé à 100 % avec du pur beurre de cacao.

Misant avant tout sur le savoir-faire des producteurs de cacao originaires de sa belle région, le créateur maître chocolatier derrière La Pignotte n’utilise aucun produit chimique, ni huile de palme, ni conservateur dans ces produits 100 % Made in France. À vous donc de distinguer ce goût unique et ce croquant typique des régions de dunes et de pins que vous aurez tout le loisir de découvrir ou de redécouvrir. Découvrez dans cette page de votre épicerie fine Etre Gourmand toute la sélection de chocolats estampillés La Pignotte.

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