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Jimini's

Insectes comestibles

Avec Jimini's, vous allez découvrir le monde merveilleux et délicieux des insectes comestibles.

Insectes comestibles Jimini's

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Région Haute-Normandie

Avec Jimini's, vous allez découvrir le monde merveilleux et délicieux des insectes comestibles. Déjà consommés par 2,5 milliards d'êtres humains, vos apéritifs deviennent originaux et tout le monde se régale. Chez Jimini's la qualité et la traçabilité sont deux aspects incontournables, ce qui explique que criquets et molitors ne proviennent que de fermes européennes. Pour correspondre au mieux au goût des Français, Jimini's a développé des recettes spécifiques donnant aux insectes comestibles des saveurs inimitables. Les insectes comestibles Jimini's sont exclusivement cuisinés dans des ateliers en Normandie, ce qui garantit l'authenticité et la qualité de la fabrication.

Ceux qui pourraient hésiter à se lancer dans la dégustation d'insectes doivent savoir qu'ils en mangent déjà en moyenne 500 grammes par an. La cochenille en est un exemple en étant la base de nombreux colorants alimentaires. L'objectif de Jimini's est de vous faire découvrir leur passion, mais également des saveurs différentes de celles habituelles. Venant remplacer des produits à la composition parfois mystérieuse, un apéritif à base d'insectes est une manière originale de découvrir de nouvelles cultures. Naturellement pauvres en graisses, les insectes sont riches en minéraux, protéines et vitamines ainsi qu'en omégas 3 et 6. La seule contre-indication concerne les personnes déjà allergiques aux crustacés, les insectes contenant les mêmes allergènes.

Jimini's est né de la curiosité de deux amis en voyant les candidats d'une émission de téléréalité manger des insectes crus. Désirant en savoir plus sur les insectes comestibles, ils ont étudié la question et se sont passionnés pour cet univers culinaire. Être Gourmand vous propose de goûter à cette aventure sans risques en se régalant des criquets et molitors délicatement assaisonnés au sésame, cumin, ail ou fines herbes. Déshydratés, les insectes Jimini's se dégustent tels quels à l'apéritif, mais peuvent également être incorporés dans des salades ainsi que tout plat né de votre créativité.

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