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Hibiskus Gourmet

La puissance naturelle des fleurs

HIBISKUS GOURMET produit des infusions glacées d’hibiscus (Bissap) et nectars de baobab artisanaux haut de gamme.

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Région Aquitaine

HIBISKUS GOURMET produit des infusions glacées d’hibiscus (Bissap) et nectars de baobab artisanaux haut de gamme. Ces boissons traditionnelles d’Afrique, à la fois rafraichissantes, gourmandes et bien-être, revisitées par Sanny Agnoro, ont déjà conquis des tables étoilées et épiceries fines du sud-ouest.

Diplômé de Science Po Toulouse, passionné de la Gastronomie et de la Nature, Sanny Agnoro a eu l’idée de partager les saveurs de son enfance, tout en valorisant le patrimoine gastronomique africain. Il créé son entreprise artisanale.

Révéler les saveurs, les parfums,les qualités nutritives et organoleptiques de la fleur d'hibiscus et du nectar de baobab, est sa priorité. Pour ce faire, les boissons sont brassées avec amour sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

Les fleurs d’hibiscus et la pulpe de baobab sont cultivées et cueillies par de petites coopératives dans la savane, au nord du Bénin. Elles sont soigneusement et rigoureusement sélectionnées avant d’entamer leur dernier voyage en France pour être transformées artisanalement aux portes des Pyrénées.

Réputée pour ses nombreuses vertus grâce à sa richesse en antioxydants, l'hibiscus sabdariffa désaltère, tonifie, détoxifie, et procure une incontestable sensation de bien-être.

De son nom scientifique Adansonia digitata, connu sous le nom d’arbre à pharmacie en raison de ses multiples vertus nutritionnelles et thérapeutiques, le baobab produit un superfruit, le pain de singe, dont on se sert pour confectionner le précieux nectar aux mille vertus, onctueux, subtil et rafraîchissant.

Après avoir produit ses premières bouteilles avec deux références, dans l’atelier expérimental du Lycée technologique agroalimentaire de Pau-Montardon en 2015, HIBISKUS GOURMET a connu une forte demande et a rapidement élargi sa gamme de gourmets. Elle compte aujourd’hui 12 références (Infusions glacées d’hibiscus, nectars de baobab et gelées d’hibiscus).

Désormais, Hibiskus Gourmet vous permet d’allier plaisir et bien-être issus de la synergie des fleurs et des fruits.

Ensemble, Cultivons notre Gourmandise et notre Bien-être.

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