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Hardouin

Charcutier

Vouvray en Indre et Loire est connu des gastronomes pour au moins deux raisons qui sont les délicieux vins et les charcuteries de la Maison Hardouin.

Maison Hardouin

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Région Centre

Vouvray en Indre et Loire est connu des gastronomes pour au moins deux raisons qui sont les délicieux vins et les charcuteries de la Maison Hardouin. Depuis plus d'un siècle, les spécialités de cette entreprise artisanale enchantent le palais des amateurs de goût et d'authenticité. Perpétuant la tradition de haute gastronomie de la Touraine, la Maison Hardouin propose une large gamme de produits élaborés dans les cuisines modernes respectant des normes d'hygiène très strictes, ce qui leur vaut d'avoir obtenu l'agrément CEE. Parmi les recettes proposées, on retrouve en toute logique le célèbre vin de Vouvray qui est harmonieusement incorporé dans de plusieurs préparations.

Terrines, rillettes et rillons se marient ainsi à merveille avec ce nectar offert par la nature. Sont également disponibles deux grands classiques de la charcuterie française et plus particulièrement tourangelle que sont le Petit salé aux lentilles du Berry et la succulente fricassée d'andouillette. Travaillées suivant les recettes traditionnelles, les matières premières sont sélectionnées suivant des règles strictes afin de garantir tant le goût que la sécurité alimentaire. C'est cette gestion rigoureuse qui permet à la Maison Hardouin d'être parmi les charcutiers les plus titrés de France et qui lui assure sa réputation depuis plus d'un siècle. Ce sont ces saveurs et les parfums délicats révélés dès l'ouverture du pot qu'Être Gourmand vous invite à découvrir.

Étalées sur une belle tranche de pain, les rillettes sont une invitation à la gourmandise à laquelle il n'y a aucune raison de résister. Pour une soirée entre amis, vous pouvez débuter par des Rillons lunch confits au vouvray, suivis d'un appétissant Petit salé aux lentilles. Ne soyez pas surpris par le silence de vos invités, il s'agit de l'effet « Maison Hardouin » préférant se régaler plutôt que de faire part de leur plaisir à déguster ces spécialités fabriquées par amour du bon goût.

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