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Hadrien Chocolatier

Chocolatier

Tout commença au début du XXème siècle en Italie lorsque l’ancêtre d’Hadrien mit au point dans sa cave de Toscane, un mélange de noisettes du Piémont broyées et de pistaches de Sicile, la bûche à l’ancienne était née.

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Région Rhône-Alpes

Tout commença au début du XXème siècle en Italie lorsque l’ancêtre d’Hadrien mit au point dans sa cave de Toscane, un mélange de noisettes du Piémont broyées et de pistaches de Sicile, la bûche à l’ancienne était née. D’autres créations vont suivre : Gianduja, Badgi, 3 Noisettes, écorces d’orangettes confites, avec une seule règle absolue : « utiliser uniquement des matières premières nobles et de qualité ». La réputation de la chocolaterie et la renommée des chocolats fins qui y furent créés, dépasseront les frontières françaises pour s’étendre à l’Europe et au Royaume-Uni dont ils furent pendant la première moitié du XXème siècle, les fournisseurs de la Cour Royale.

Hadrien Chocolatier est spécialisé dans le chocolat de grande qualité. Nos produits sont également connus pour leur composition naturelle. En effet, nos recettes ne contiennent ni additif, ni conservateur, ni aucune matière grasse ajoutée, autre que celle de la fève de cacao. Ainsi, toute graisse animale est exclue de la fabrication de notre chocolat. Les fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés selon des critères de qualités et de responsabilité sociale.

Gardienne de ce savoir-faire unique, la maison Hadrien Chocolatier continue de transmettre avec passion tout son patrimoine gourmand à travers des créations originales empreintes de la tradition française par excellence. Le plaisir prend forme dans des cacaos rigoureusement sélectionnés, travaillés dans la plus pure tradition par des mains de maîtres. Les délices proposés sont des assortiments, des bûches, des tablettes et des spécialités maison. Les créations sont marquées d’originalité bien qu’empreintes de tradition. Les assortiments sont présentés sous forme de coffrets et de ballotins et contiennent des pralinés purs noisette du Piémont, pistache de Sicile, Gianduja, Diamants noirs, Mendiants, Orangettes…

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