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Françoise Fleuriet

Atelier de Conserverie

La Conserverie Fleuriet porte le nom de sa créatrice, Françoise Fleuriet, elle est née suite à la passion de cette Charentaise d'adoption pour les conserves maison.

Atelier Fleuriet

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Région Poitou-Charentes

La Conserverie Fleuriet porte le nom de sa créatrice, Françoise Fleuriet, elle est née suite à la passion de cette Charentaise d'adoption pour les conserves maison. Cuisinière de métier, elle cultive ses fruits et ses légumes et dans sa maison rénovée de Rouillac, elle élabore ses propres conserves dans une ambiance familiale. En fonction des récoltes, elle imagine ses propres recettes et entre autres, des préparations aigres-douces à partir du pineau des Charentes.Cette passionnée cherche à innover et à personnaliser ses préparations en permanence. C'est ainsi qu'elle met au point le vinaigre de Pineau des Charentes. Peu à peu, elle murit le projet de création d'un atelier dédié à la conserverie qui s'est concrétisé en 2007.

Françoise Fleuriet garde de sa fabrication personnelle et familiale, son goût pour les préparations maison, mijotées et travaillées comme elle l'a toujours fait. Elle continue donc au sein de la Conserverie Fleuriet à cultiver ce côté artisanal qui lui vaudra tout son succès. Elle crée des recettes avec des produits de saison qui lui donnent toute son inspiration. Les fruits et les légumes sont cueillis à maturité afin de présenter les saveurs les meilleures. Les variétés anciennes ou plus traditionnelles sont présentes dans sa gamme de conserves très diversifiée. Bien entendu, elle travaille au plus proche de la nature et cette passionnée de gouts authentiques n'utilise ni colorant, ni conservateur, ni additif.

Les produits de la Conserverie Fleuriet sont très variés et peuvent agrémenter vos plats avec bonheur. Vinaigre de Pineau des Charente, un grand classique de la maison, différentes recettes de confits d'oignons, confit d'échalions au cassis et citron confit, différentes variétés de glacis comme le glacis au romarin ou aux fleurs d’hibiscus, des recettes originales élaborées par Françoise Fleuriet qui vous donneront des idées. Partager ces produits de qualité fabriqués dans le plus grand respect de la tradition est un véritable plaisir gustatif pour vous comme pour vos convives.

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