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Faronville

Vodka

Agriculteurs-maraîchers sur le Domaine de Faronville, en plein cœur de la Beauce, depuis plus de 10 ans, Pauline et Paul-Henri Leluc se sont lancés dans la grande aventure de la distillation en 2017.

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Région Centre

Agriculteurs-maraîchers sur le Domaine de Faronville, en plein cœur de la Beauce, depuis plus de 10 ans, Pauline et Paul-Henri Leluc se sont lancés dans la grande aventure de la distillation en 2017. Passionnés et audacieux, ils ont monté avec un troisième collaborateur, Thomas, une distillerie sur la ferme, afin d’élaborer une vodka artisanale d’exception en maîtrisant toutes les étapes de sa production.

Ce projet enthousiasmant leur permet de mettre en avant leur savoir-faire de la culture de la pomme de terre, cultivée sur le domaine et utilisée comme matière première de la Vodka Faronville. Ceci tout en maîtrisant l’art de la distillation avec leur propre alambic. La Distillerie de Faronville transforme donc les productions cultivées sur la ferme en eaux de vie d’exception. Brassage, fermentation, distillation, embouteillage, hall de dégustation,…tout le process de production a été installé dans les anciennes bergeries de la ferme. Le goût est leur signature…

Pauline, Paul-Henri et Thomas relèvent le défi de créer une grande vodka française de dégustation, et d’animer la communauté des passionnés qui en rêvaient et des curieux qui en rêveront selon les fondements de leur entreprise : Savoir-faire et Passion…

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