Menu

transport iconFrais de livraison de cet artisan : 9,90 € (Offert dès 50,00 € d'achat)

Emmanuelle Baillard

Nectars & Jus

Dire d'un produit parfaitement élaboré qu'il s'agit d'un nectar est une expression courante.

Jus Emmanuelle Baillard

Tous les produits (36)

Avis clients (4) 4,8/5
Trier filter
Région Bourgogne

Dire d'un produit parfaitement élaboré qu'il s'agit d'un nectar est une expression courante. Dans le cas précis des produits d'Emmanuelle Baillard il ne s'agit que d'une confirmation puisqu'il s'agit de nectars tels que ce mot est défini dans le dictionnaire. Oenologue de formation, Emmanuelle Baillard est naturellement passionnée par les couleurs et les saveurs. De cette passion est né en 2004 Nectars de Bourgogne, région d'une grande richesse culinaire où vit Emmanuelle Baillard. Un nectar est en priorité une sélection minutieuse des fruits, un réel savoir-faire et une patience à toute épreuve. S'ajoute le désir de l'authenticité associé à un profond respect de la nature ainsi que la volonté d'offrir en permanence le meilleur de soi-même au travers de ses produits.

Tous ces éléments sont réunis et maîtrisés. Emmanuelle Baillard peut dès lors mettre à disposition des produits de qualité, dont la matière première, est issue de l'agriculture raisonnée et biologique. La création d'un de ces trésors est un processus lent et complexe lorsque l'on tient à préserver au maximum les propriétés des fruits, qu'il s'agisse des parfums, goûts et couleurs en leur offrant une texture élégante. Certains fruits tels que le cassis, la groseille ou la framboise sont pressés alors que pêche ou abricots seront raffinés. Un « Pur jus » est comme son nom l'indique le résultat du pressage ou du raffinement des fruits sans adjonction de sucre ou d'eau. Un nectar est pour sa part initialement composé de pulpe à laquelle sont ensuite ajoutés l'eau et le sucre nécessaire à trouver le bon équilibre sucre/acide.

Cette alchimie associant des fruits naturels et le savoir-faire donne naissance à une gamme de nectars et de jus réellement exceptionnels. Être Gourmand vous les propose au travers d'une gamme particulièrement complète afin que vous puissiez choisir les saveurs qui vous plaisent. Nectars, coulis, sirops et pur jus vont faire ainsi faire découvrir ou redécouvrir le goût des vrais fruits à chacun des membres de votre famille ainsi qu'à vos amis.

close icon