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Des Hommes et des Bœufs

Saucisson de bœuf Angus

C'est la passion du bœuf et son élevage qui a donné lieu à la création de la maison Des Hommes et des Bœufs, fin 2014.

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Région Picardie

C'est la passion du bœuf et son élevage qui a donné lieu à la création de la maison Des Hommes et des Bœufs, fin 2014. L'idée étant de proposer des produits 100% pur boeuf. Andréa après un passage à Rungis dans le négoce de viande a le désir de créer une activité artisanale qui pourrait se démarquer des grosses entreprises du secteur. C'est ensuite Samuel qui la rejoint. Ce dernier développe l'élevage de bœuf Angus ayant repris l'exploitation de son père. Très vite, le succès a été au rendez-vous avec une clientèle de connaisseurs et les meilleurs bouchers parisiens. Cette association avait pour but de proposer des produits transformés rares sur le marché en utilisant des races de haute qualité. C'est ainsi que le saucisson de boeuf angus a fait son apparition.

Tous les produits proposés par Des Hommes et des Bœufs sont labellisés Terroirs de Picardie. Les produits sont élaborés à partir de viandes savoureuses venant du bœuf, dont l'éleveur a pris soin. C'est la qualité de la matière première qui fait toute la différence. L'atelier de séchage familial est un choix qui a été fait pour travailler dans le respect le plus pur de la tradition artisanale. Le saucisson de boeuf angus est le produit phare de cette maison, le choix de cette viande persillée n'est pas dû au hasard, en effet, c'est ce qui donne le gout incomparable à ces produits de très grande qualité gustative.

Les produits de la maison Des Hommes et des Bœufs s'invitent tout naturellement à vos apéritifs. Ces instants conviviaux et amicaux seront agrémentés par un saucisson de boeuf angus extrêmement savoureux. De quoi ravir vos invités qui feront certainement une belle découverte. Nature, aux noix du Périgord ou au chorizo, dans tous les cas, ces saveurs uniques devraient enchanter le palais des plus connaisseurs. N'hésitez pas à gouter cette charcuterie très originale. Difficile ensuite d'imaginer ses apéritifs sans saucisson de bœuf.

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