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Castelanne

Maître chocolatier

Depuis trente ans, la Maison Castelanne ravit le palais des gourmets et des gourmands avec ses chocolats d'une rare qualité.

Chocolatier Castelanne

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Région Pays de la Loire

Depuis trente ans, la Maison Castelanne ravit le palais des gourmets et des gourmands avec ses chocolats d'une rare qualité. Installée à Nantes, cité natale d'Anne de Bretagne et de Jules Verne, la Maison Castelanne est devenue une autre célébrité de la ville. Ayant depuis longtemps dépassé les frontières, les chocolats Castelanne sont des spécialités appréciées tant aux États-Unis, au Japon ou en Allemagne. Qu'est-ce qui fait la différence entre un chocolat et un chocolat Castelanne ? Le choix strict de la matière première et parfaite maitrise de celle-ci durant les nombreuses étapes menant à un produit savoureux et aux parfums naturels.

Cette connaissance de la matière permet à la Maison Castelanne de proposer une grande variété de chocolats aux goûts et présentations très différents. A la Maison Castelanne, la création est un pilier du métier et s'exprime en permanence. Le coffret de pralinés Jules Verne, le superbe assortiment Whisky vintage et les tablettes aux saveurs du monde entier en sont quelques exemples parmi beaucoup d'autres chocolats plus divins les uns que les autres. Toutes ces réalisations proches de l'œuvre d'art ne sont réalisables que dans un environnement artisanal, ce qui apporte une garantie supplémentaire sur l'origine de ces chocolats. Les connaisseurs ne s'y trompent pas en appréciant les qualités de ces chocolats uniques dans leur élaboration comme dans leur présentation.

Être Gourmand vous amène dans ce monde chocolaté riche en découvertes et en surprises. Pour conserver toutes leurs propriétés, les tablettes de chocolat Castelanne sont protégées par un sachet hermétique. La tablette fourrée de caramel, qui vaut bien plus que n'importe quelle « barre chocolatée », conserve ainsi toute sa fraicheur. Traditionnels cadeaux de fêtes, les coffrets prennent une autre dimension à Maison Castelanne comme celui vous amenant faire le tour des thés de Chine ou cet autre garni de spécialités nantaises.

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