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Armagnac Castarède

Maison fondée en 1832

L'Armagnac Castarede c'est avant tout une histoire de famille où les différentes générations ont repris le flambeau au fil des années.

armagnac castarede

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Région Midi-Pyrénées

L'Armagnac Castarede c'est avant tout une histoire de famille où les différentes générations ont repris le flambeau au fil des années. Cette jolie saga débute en 1832. Les chais et la première maison de commerce s'installent alors à Pont-de-Bordes, situé près de Nérac. Encouragée par le baron Haussmann alors sous-préfet de Nérac, la famille se lance dans la commercialisation de cette eau-de-vie. Les barriques arrivaient alors sur des carrioles venant du Bas Armagnac. Presque deux siècles plus tard, l'esprit du baron Haussmann plane à nouveau sur cette maison, car Florence Castarède s'installe alors au cœur de la capitale et plus précisément boulevard Haussmann où elle a ouvert un lieu culturel où les amateurs et les artistes se retrouvent autour d'un verre d'Armagnac.

C'est sur deux chais multicentenaires qu'est situé ce patrimoine familial. Le premier a pris place sur les rives de la Baïse, dans le Lot-et-Garonne, tandis que le second est à Mauléon d’Armagnac, au cœur du Bas Armagnac. C'est également dans ce lieu que niche la propriété de la famille, le Château de Maniban. La production s'effectue en cueillant le raisin blanc à maturité totale et surtout en respectant avec patience et respect du produit les trois étapes essentielles que sont la vinification, la distillation et le vieillissement. L'expérience et le désir de poursuivre un travail et un savoir-faire ancestraux ont permis de garantir une très grande qualité à ce produit issu du mélange d'eaux-de-vie de l'Armagnac Castarede.

Amateurs ou connaisseurs d'Armagnac, n'hésitez pas à vous offrir une dégustation de ce précieux nectar. Armagnac comme Bas Armagnac se déclinent en divers millésimes avec des années qui sont exceptionnelles et rares. Il agrémente la fin de vos repas en étant servi avec ou après le café. Avec ses arômes très bien équilibrés, il plait à tout le monde et apporte à votre table, les saveurs évoquant tout un terroir. En buvant cet armagnac, vous comprenez très facilement qu'il a fait l'objet d'un très long vieillissement en fûts de chêne lui donnant cette puissance incomparable. Vous pouvez également offrir une bouteille si possible de l'année de naissance du destinataire, en cadeau. C'est une idée originale et qui fera plaisir à coup sûr. Il appréciera sans doute ce produit de l'Armagnac Castarede.

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