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Calvados Domaine Dupont

Calvados Domaine Dupont

Le Calvados Domaine Dupont, un calva Familial dont la renommée dépasse nos frontières.

Le Calvados, célèbre eau-de-vie Normande, a obtenu son AOC en 1942. On dénombre aujourd’hui trois appellations différentes, selon la situation géographique des domaines. Savez-vous comment est élaborée cette spécialité Française ? Quelques éléments de réponse ici avec le célèbre Calvados Domaine Dupont :

Le Calvados du Pays d’Auge, qui représente 25% de la production, est celui travaillé par la famille Dupont. Installé à Victot-Pontfol au cœur même du Pays d’Auge. Le Domaine Familial Louis Dupont s’étend sur plus de 30 hectares de vergers et compte pas moins de 6000 pommiers !

Etienne Dupont, fils de Louis, s’est inspiré des usages de production du Cognac pour affiner ses techniques d’élaboration et atteindre un niveau de qualité reconnu à travers toute la France, c’est ce qui fait du Domaine Dupont un domaine d’exception.

Calvados Domaine Dupont

Cette photo représente deux des calvados du Domaine Dupont, le premier est un Millésime 1989 et le deuxième un Plus de 12 ans.

Une des particularités du Domaine Familial Louis Dupont c’est sa production de Cidres millésimés, très appréciés des connaisseurs. De manière générale, les Calvados du Domaine Dupont bénéficient tous de la double distillation et d’un vieillissement en barrique de chêne, c’est qui donne au Domaine Dupont sa touche si spécifique.

En plus du calvados, le Domaine Dupont produit des Cidres de très grande qualité, du Givre et du Pommeau de Normandie, le tout dans le plus stricte respect des traditions et du savoir-faire familial.

Calvados Domaine Dupont

Le Calvados se déguste généralement à température ambiante sec ou avec des glaçons. Mais c’est aussi une très belle base pour les cocktails ou pour agrémenter un dessert.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Pour votre santé mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.

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